MEZCAL AÑEJO

El Mezcal Añejo: como los mejores whiskys, vinos o coñacs, el mezcal también se almacena en las mismas barricas que se usan para el reposado, con la diferencia que los tiempos son más prolongados, ya que podemos encontrar añejos desde uno a cinco años o más, lo intensifica las notas a madera y dándole un tono marrón intenso al destilado.